采购项目名称

机关食堂外包服务

品目

采购单位

大邑县规划和自然资源局

行政区域

大邑县

公告时间

2022年08月08日16:35

评审专家名单

干旭,张剑,葛菲

总中标金额

￥0.002300万元（人民币）

联系人及联系方式：

项目联系人

尹女士

项目联系电话

028-83399269

采购单位

大邑县规划和自然资源局

采购单位地址

大邑县晋原镇大邑大道379号

采购单位联系方式

028-88290647

代理机构名称

四川众合融晟招标咨询有限公司

代理机构地址

成都市武侯区黉门街36号正成商翼5楼510室

代理机构联系方式

028-83399269

附件：

附件1

机关食堂外包服务磋商文件（2022072202）

附件2

包1供应商评审情况表

附件3

评审报告+结果确认函

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一、项目编号：N5101292022000054二、项目名称：机关食堂外包服务三、采购结果

合同包1(合同包一):

供应商名称供应商地址中标（成交）金额

成都凯邑酒店管理有限公司

四川省成都市大邑县晋原镇马王村13组

23.00元

四、主要标的信息

合同包1(合同包一):

服务类（成都凯邑酒店管理有限公司）

品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额(元)

1

住宿和餐饮服务

住宿和餐饮服务

食材采购、餐食烹饪、食堂日常运行管理。（具体详见磋商文件）

1.严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及中华人民共和国卫生部有关饮食卫生制度；2.餐具消毒严格执行一冲、二洗、三消毒、四保洁制度，坚持公用餐具每餐消毒；3.餐厅及设施（含卫生间等）设备应保持清洁卫生，按规定承担相应的消毒、清洁等卫生工作。4.供应商建立符合国家标准及餐饮业卫生规范的系列制度，并严格执行食品卫生、个人卫生、厨房卫生、餐厅卫生、用具清洁管理操作流程，严防食物中毒事件发生。5.应建立晨检记录、餐厨垃圾处理记录、进货台账记录、消毒记录、留样记录、食品添加剂使用记录等。（具体详见磋商文件）

自签订采购合同之日起3年，合同1年1签，在年度考核合格后，签订第二、三年合同，具体起止时间以合同约定为准。

坚决贯彻落实《食品安全法》及《食品安全法实施条例》等相关国家法律法规，严格执行GB31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》，确保服务达到《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《食堂食品安全标准》的标准。（具体详见磋商文件）

23.00

五、评审专家（单一采购人员）名单：干旭、张剑、葛菲（采购人代表）

六、代理服务收费标准及金额：

代理服务费收费标准：

按照《四川省政府采购营商环境指标提升专项行动工作方案》中“成本+合理利润”原则收取本次项目招标代理服务费；

代理服务费金额：

合同包1(合同包一)：3万元。收取对象：中标（成交）供应商。

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

1.备案编号：51012922210200000352[2022]00163；

2.监督单位：大邑县财政局，联系电话028-88210759；

3.本项目采购预算为：132万元/年，最高限价为：25元/人/天(早餐最高限价：8元/人/天；午餐最高限价：17元/人/天）；

4.本项目成交金额为：23元/人/天。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息

名称：大邑县规划和自然资源局

地址：大邑县晋原镇大邑大道379号

联系方式：028-88290647

2.采购代理机构信息

名称：四川众合融晟招标咨询有限公司

地址：成都市武侯区黉门街36号正成商翼5楼510室

联系方式：028-83399269

3.项目联系方式

项目联系人：尹女士

电话：028-83399269

四川众合融晟招标咨询有限公司

2022年08月08日

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机关食堂外包服务磋商文件（2022072202）.pdf