项目概况 海南大学儋州校区第三食堂合作项目 招标项目的潜在投标人应在海南省教学仪器设备招标中心（海口市蓝天路2-8号）获取招标文件，并于2021年01月21日 08点30分（北京时间）前递交投标文件。



一、项目基本情况



项目编号：HNJY2020-1-145



项目名称：海南大学儋州校区第三食堂合作项目



预算金额：0.0000000 万元（人民币）



最高限价（如有）：0.0000000 万元（人民币）



采购需求：

1.1项目名称：海南大学儋州校区第三食堂合作项目

1.2数量及分包：1个标段，不允许分包

1.3简要技术要求：详见第三章《用户需求书》

1.4项目概况

1.4.1 儋州校区第三食堂建于2002年，2018年重新装修后投入使用，现有操作间面积约612平方米，餐厅面积约828平方米，可同时容纳600人就餐。现食堂已具备基本餐饮生产经营设施设备条件，经营者可以组织团队进入经营服务。经营者入驻后，需购置食堂低值易耗品等。

1.4.2本次招标项目

海南大学儋州校区第三食堂合作项目

（标段具体信息详见第三章用户需求书中的表3《海南大学儋州校区第三食堂合作项目概况及最低年营业额、履约保证金一览表》）

1.4.3食堂将按现状招标，实行合作服务。

食堂场地设施、大型设备实行零使用费。

学校对儋州校区第三食堂合作服务项目收取监管服务费为食堂营业额的8%，其中3%为补贴食堂限价菜。达不到投标年营业额的，中标人除向学校交足监管服务费为6%。

中标餐饮经营者自主经营、自负盈亏。学校派专人对食堂成本、收入、利润、伙食质量、食品价格、食品安全卫生等进行全面政府采购网（www.ccgp.gov.cn）没有列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人。（注：采购人或采购代理机构将于本项目投标截止日在“信用中国”网站、“中国