项目概况 南京大学后勤服务集团食品原材料采购（水、海产冷冻品） 招标项目的潜在投标人应在e交易平台网址为：（http://www.ejy365.com）获取招标文件，并于2021年01月21日 09点00分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：ZH2020020143、023220980756
项目名称：南京大学后勤服务集团食品原材料采购（水、海产冷冻品）
预算金额：112.5539340 万元（人民币）
最高限价（如有）：112.5539340 万元（人民币）
采购需求：
包1：仙林校区水、海产冷冻品：
| 序号
| 品名
| 技术要求
| 单位
| 数量
|
| 1
| 包心鱼丸2.5kgx4袋
| 净含量2.5kg*4袋/箱主要配料:鱼糜、水、猪肉、鸡肉、冰蛋白、鸭肉、等。鱼糜含量》20%
| 箱
| 416
|
| 2
| 蟹肉棒2.5kgx4袋
| 净含量2.5kg*4袋/箱主要配料：金线鱼糜、淀粉等。鱼糜含量》60%
| 箱
| 41
|
| 3
| 目鱼花1.5kgx4袋
| 净含量1.5kg*4袋/箱主要配料：鱼糜、淀粉等。鱼糜含量》55%
| 箱
| 89
|
| 4
| 夹心蟹排2.5kgx4袋
| 净含量2.5kg*4/箱主要配料：鱼肉、鸡肉、鸡皮、鸡蛋清等鱼糜含量》60%
| 箱
| 18
|
| 5
| 巴沙鱼柳(龙利鱼柳)2.5kgx4袋
|
| 箱
| 886
|
| 6
| 鲳鳊鱼2.95kg
|
| 箱
| 137
|
| 7
| 带鱼段(6~8两/条)
|
| 斤
| 3961.7
|
| 8
| 带鱼段17斤
|
| 箱
| 408
|
| 9
| 干冻虾4.7kg
|
| 箱
| 731.15
|
| 10
| 虾丸30串x4袋
| 净含量30串*4袋/箱主要配料：鱼糜、水、淀粉等。鱼糜含量》50%
| 箱
| 51
|
| 11
| 海虾仁4.7kg
|
| 箱
| 60
|
| 12
| 鱼豆腐2.5kgx4袋
| 净含量2.5kg*4袋/箱主要配料：鱼糜、水、植物油等。鱼糜》70%
| 箱
| 43
|
| 13
| 鱼排（60g*100片/箱）
| 主要配料：鱼糜、面包糠等。鱼肉含量》60%
| 箱
| 352
|
| 14
| 黄菇鱼(6~8条/斤)
|
| 斤
| 760
|
| 15
| 黄菇鱼4.75kg
|
| 箱
| 150
|
| 16
| 罗非鱼3.6kg
|
| 箱
| 272
|
| 17
| 虾饼12片x10袋
| 净含量12片*10袋/箱主要配料：虾仁、鱼糜、水、小麦粉等。
| 箱
| 207
|
| 18
| 手工虾饼
|
| 斤
| 1490
|
| 19
| 中鲳鳊鱼
|
| 斤
| 387.6
|
| 20
| 三去香鱼（9公斤/箱）
|
| 箱
| 302
|
| 21
| 盛秋刀鱼串100gx10×10袋
| 每条100g*10*10/箱主要配料：秋刀鱼
| 箱
| 86
|
| 22
| 速冻青虾仁5斤
|
| 袋
| 737
|
| 23
| 无头鱿鱼须7kg
|
| 箱
| 641
|
| 24
| 蟹柳(10公斤/箱)
|
| 箱
| 142
|
| 25
| 鱿鱼头（3.8斤/箱)
|
| 箱
| 2
|
包2：鼓楼校区水、海产冷冻品：
| 序号
| 品名
| 技术要求
| 单位
| 数量
|
| 1
| 包心鱼丸2.5kgx4袋
| 净含量2.5kg*4袋/箱主要配料:鱼糜、水、猪肉、鸡肉、冰蛋白、鸭肉、等。鱼糜含量》20%
| 箱
| 198
|
| 2
| 蟹肉棒2.5kgx4袋
| 净含量2.5kg*4袋/箱主要配料：金线鱼糜、淀粉等。鱼糜含量》60%
| 箱
| 37
|
| 3
| 目鱼花1.5kgx4袋
| 净含量1.5kg*4袋/箱主要配料：鱼糜、淀粉等。鱼糜含量》55%
| 箱
| 18
|
| 4
| 夹心蟹排2.5kgx4袋
| 净含量2.5kg*4/箱主要配料：鱼肉、鸡肉、鸡皮、鸡蛋清等鱼糜含量》60%
| 箱
| 6
|
| 5
| 巴沙鱼柳(龙利鱼柳)2.5kgx4袋
|
| 箱
| 44
|
| 6
| 鲳鳊鱼2.95kg
|
| 箱
| 1
|
| 7
| 带鱼段(6~8两/条)
|
| 斤
| 1503
|
| 8
| 带鱼段17斤
|
| 箱
| 380.4
|
| 9
| 干冻虾4.7kg
|
| 箱
| 208.45
|
| 10
| 虾丸30串x4袋
| 净含量30串*4袋/箱主要配料：鱼糜、水、淀粉等。鱼糜含量》50%
| 箱
| 2
|
| 11
| 海虾仁4.7kg
|
| 箱
| 95.1
|
| 12
| 鱼豆腐2.5kgx4袋
| 净含量2.5kg*4袋/箱主要配料：鱼糜、水、植物油等。鱼糜》70%
| 箱
| 18
|
| 13
| 鱼排（60g*100片/箱）
| 主要配料：鱼糜、面包糠等。鱼肉含量》60%
| 箱
| 63
|
| 14
| 黄菇鱼(6~8条/斤)
|
| 斤
| 169.5
|
| 15
| 黄菇鱼4.75kg
|
| 箱
| 126.1
|
| 16
| 罗非鱼3.6kg
|
| 箱
|
|
|
|
|
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