序号 | 招标内容 | 单位 | 收货标准 | 要求 | 单价 |
1 | 猪筒骨 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.新鲜、无猪毛等异物、无肉瘤、无淤血、无寄生虫 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
2 | 猪颈肉 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.新鲜、无猪毛、无淤血,无异味,无肉瘤、外表微干或微湿润,不粘手,具有鲜猪肉的正常气味,无寄生虫 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
3 | 去毛猪手 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.新鲜、无猪毛、无淤血,颜色,通常为泛着红光的白色,再看皮内的肉,颜色鲜红色,猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连,捏一下很难分清肉和皮,无异味, | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
4 | 去毛猪肘 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.新鲜、无猪毛、无淤血,无异味,无肉瘤、外表微干或微湿润,不粘手,具有鲜猪肉的正常气味,无寄生虫 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
5 | 冻猪手 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在-18℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证、肉品品质检验合格证; 3.肉质有弹性,整体色泽光润、切面鲜红,无淤血、无注水、无异味。 | 要求来货无解冻迹象,储存温度:低于-18°C。外箱内袋,并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率90%以上 | 按谈判批价 |
6 | 冻猪尾巴 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在-18℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证、肉品品质检验合格证; 3.肉质有弹性,整体色泽光润、切面鲜红,无淤血、无注水、无异味。 | 要求来货无解冻迹象,储存温度:低于-18°C。外箱内袋,并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率90%以上 | 按谈判批价 |
7 | 湖南腊猪脸 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供产品合格证; 3.无绳,无皮,无杂物,无黑点,无霉点,无异味,无油溢味(不带酸的油脂味、哈喇味)。 | 包装面上须具备完整的产品中文标签。具备生产日期和保质期 | 按谈判批价 |
8 | 湖南腊猪手 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供产品合格证; 3.无绳,无皮,无杂物,无黑点,无霉点,无异味,无油溢味(不带酸的油脂味、哈喇味)。 | 包装面上须具备完整的产品中文标签。具备生产日期和保质期 | 按谈判批价 |
9 | 湖南腊猪排 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供产品合格证; 3.无绳,无皮,无杂物,无黑点,无霉点,无异味,无油溢味(不带酸的油脂味、哈喇味)。 | 包装面上须具备完整的产品中文标签。具备生产日期和保质期 | 按谈判批价 |
10 | 湖南腊猪舌 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供产品合格证; 3.无绳,无皮,无杂物,无黑点,无霉点,无异味,无油溢味(不带酸的油脂味、哈喇味)。 | 包装面上须具备完整的产品中文标签。具备生产日期和保质期 | 按谈判批价 |
11 | 湖南腊牛肉 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供产品合格证; 3.无绳,无皮,无杂物,无黑点,无霉点,无异味,无油溢味(不带酸的油脂味、哈喇味),4成肥6成瘦,无大块软骨。 | 包装面上须具备完整的产品中文标签。具备生产日期和保质期 | 按谈判批价 |
12 | 湖南腊肠 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供产品合格证; 3.肠衣完整无破裂,无绳,无杂物、无黑点、无异味、无油溢味(不带酸的油脂味、哈喇味),3成肥,7成瘦,每根腊肠的长度30~35cm | 包装面上须具备完整的产品中文标签。具备生产日期和保质期 | 按谈判批价 |
13 | 湖南腊肉 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供产品合格证; 3.无绳,无皮,无杂物,无黑点,无霉点,无异味,无油溢味(不带酸的油脂味、哈喇味),4成肥6成瘦,无大块软骨。 | 包装面上须具备完整的产品中文标签。具备生产日期和保质期 | 按谈判批价 |
14 | 猪排骨 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
15 | 猪腰 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.外表颜色紫红均匀,表面有光泽,用手触摸猪腰,感觉光滑有弹性,无水肿、脓肿、硬块,切开后,其切面细腻,无异味,无蜂窝, | 新鲜内脏要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
16 | 五花腩 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.肉质略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
17 | 肥肉 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.颜色明亮且呈鲜红色的;摸起来感觉肉质紧密的;表面微干或略显湿润且不沾手的;按一下后的凹印可迅速恢复的,无异味,新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
18 | 瘦肉 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.新鲜、无猪毛、无淤血,无肉瘤,颜色为红色或者粉红,有光泽,没有液体流出,肉的表面没有任何斑点,无异味,8成瘦2成肥或更瘦。 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
19 | 猪肉丝 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.切丝长条,新鲜、无猪毛、无淤血,无肉瘤,颜色为红色或者粉红,有光泽,没有液体流出,肉的表面没有任何斑点,无异味,8成瘦2成肥或更瘦。 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
20 | 带皮五花肉 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.肉质略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
21 | 无皮五花肉 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.肉质略微有沾手感觉,肉上无血,肥肉、瘦肉红白分明、色鲜艳。五花三层分明,肥瘦肉厚度相当,一整块五花肉厚度为一寸左右。新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛、无寄生虫 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
22 | 猪龙骨 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证、肉品品质检验合格证; 3.肉质有弹性,整体色泽光润、切面鲜红,无淤血、无注水、无异味。 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
23 | 猪横脷 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.新鲜、无异物、无淤血、无肉瘤、无猪毛 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
24 | 猪肚 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.肉质有弹性,整体色泽光润、切面鲜红,无淤血、无注水、无异味。 | 新鲜内脏要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
25 | 冻猪肚 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在-18℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证、肉品品质检验合格证; 3.肉质有弹性,整体色泽光润、切面鲜红,无淤血、无注水、无异味。 | 要求来货无解冻迹象,储存温度:低于-18°C。外箱内袋,并有清晰的产品日期标签。在5-10℃冷库72小时内自然解冻化冰成率90%以上 | 按谈判批价 |
26 | 猪头 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证、肉品品质检验合格证; 3.肉质有弹性,整体色泽光润、切面鲜红,无淤血、无注水、无异味。 | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价 |
27 | A级梅花肉 | kg | 1.冷藏车配送,温度控制在8℃以下。 2.随货需提供动物检疫合格证; 3.新鲜、无猪毛、无淤血,无肉瘤,无异味,无寄生虫,颜色呈鲜红色,有光泽,没有任何斑点,如果用手指轻压下去,松开后肉恢复形状较好, | 新鲜肉类要用白胶盆盛装,盆表面要罩食用级胶袋,送指定位置。 | 按谈判批价
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